動物性脂肪の概要について
動物性脂肪は体によくありません。
かといって、植物性の脂肪がいい訳ではありません。
植物性の油をガンガン料理につかったり、ドレッシングを大量にかけすぎたりすると、あきらかに脂肪の取りすぎになります。
植物性だから大丈夫と思ってはいけません。
脂肪が多くとり込まれてしまうことに違いはありません。
その脂肪が体脂肪に変化するのですから。
動物性脂肪よりは良いからといってもとりすぎは考えモノです。
最近、動物性脂肪を使わずに植物性を使っているマヨネーズがあります。
植物性だからといて、肥満にならないとは限りません。
アイスクリームも、脂肪の商品です。
面白いことに、高脂肪なほど、高級アイスとされているのは、おいしいからでしょう。
